Réussir la verveine citronnelle

La verveine citronnelle est facile à cultiver en pot, elle est plus difficile à conserver au jardin en pleine terre. La verveine citronnelle est une plante exotique semi-rustique, à ne pas confondre avec la verveine officinale (Verbena officinalis) qui pousse spontanément en Europe. On la trouve sous deux appellations latines : …

La nigelle

La nigelle de Damas (Nigella damascena) est une jolie fleur printanière annuelle, mais elle se ressème abondamment d’une année sur l’autre. Cette plante est intéressante à plus d’un titre. D’abord, ces fleurs sont magnifiques. Elles vont du blanc au bleu en passant par le rose, avec tous les dégradés possibles …

Le rau ram

Le rau ram est une épice bien connue dans la cuisine du sud est asiatique où elle est très utilisée. C’est une persicaire (Persicaria odorata), assez semblable à la nôtre à ceci près qu’elle est très odorante. Le rau ram n’est pas rustique, mais il est comestible. Nôtre persicaire sauvage …