Le yacon ou poire de terre

Cette année, j’ai essayé au potager un nouveau légume : le yacon, encore appelé poire de terre. C’est un légume dont on mange les tubercules qui ressemblent comme 2 gouttes d’eau à des tubercules de dahlia. La plante a un feuillage un peu étrange et pousse plutôt facilement : en …

Colocasia : décoratif et comestible

Dans un article précédent sur le colocasia “Pink China”, j’avais dit que cette plante semblait être une valeur sûre pour le jardin : je confirme ! Un tubercule mis en terre au printemps 2013, un seul tubercule, a donné tellement de rejets en 2014 que je ne les compte plus …

Feijoa, goyavier du Brésil

Voilà un joli petit arbre, ou plutôt gros arbuste, bien plus rustique qu’il n’y paraît. Installé au jardin depuis 6 ans, cette jolie plante au feuillage vert bleuté est étonnante. Me fiant aux commentaires qui la disaient rustiques à -15°C, elle a d’abord été plantée dans le verger, sur une …

Colocasia Pink China

Autre plante évocatrice des Tropiques et des jardins lointains, le Colocasia esculenta. J’avais lu qu’il suffisait d’acheter des tubercules dans les épiceries exotiques, et que les colocasia (appelés aussi Taro, ou Eddo), résistaient à -12°C. Pour la résistance à -12°C des tubercules achetés dans la commerce, non, pas en Seine et …